特産品 開発中
現在、町のDMOのひとつとして、ミルクとワイン以外の特産品を開発中。
写真は先日11/28に行ったチーム会議の写真です。
なぜ特産品開発をしているのか。
それは、葛巻町は盛岡から久慈までの“通り道”としてよく使われ、なかなか立ち寄られることがありません…
そのため、「立ち寄るきっかけになるもの」=「手軽に購入できるもの」として、
手軽に購入できる=ドライブスルー=ハンバーガーをつくろう!と始まりました。
実は何度も変わっていて、ハンバーガー⇒ラップサンド⇒トルティーヤカップ
⇒現在「がんづき」となりました。
がんづきについてはまだ試作をしていないので、どうなるか・どんな感じなのかお伝えはできないのですが、イメージなどは確定!
さらに、くずまき高原牧場が製造のお手伝いをしてくれることも確定!(?)
頑張って商品化していきたいなあ。
目指せ、町民に愛される特産品!!
私たちは地域の飲食店さん・町民の方々が自由にアレンジできる商品を目指しています。
そして先走ってますが、来年、1月27日・28日の土日に仙台でマーケティングやります!
試食を配布して、皆様のご意見を聞こうと考えているので、
お近くの方・興味がある方はぜひお越しください☆
詳細はまた後日!
また、これからこの特産品開発について、振り返りながら記事を書いていきますので、
応援よろしくお願いします!!
---- 振り返り ----
10/6 試作「トルティーヤカップ」
11/13 試作「トルティーヤカップ」
12/13 試作「焼き雁月」